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日本哈密瓜｜日本哈密瓜批發 >>> 更多新聞 全市開展“一檢查二駐點三把關” 全力“護航”高考食品安全 “一檢查”，即提前對考點學校、交換監考教師食宿地及校園周邊、考生集中住宿地食品經營單位等進行監督檢查、現場評估，及時消除食品安全隱患。 “二駐點”，即在高考期間，結合轄區實際，指定專人負責，對考點學校、交換監考教師食宿地、考生集中住宿地等開展食品安全24小時駐點保障工作，針對供應的重點食品品種進行快速檢測或監督抽檢。 “三把關”，即重點把好食品原料采購、菜譜審核、食品儲存三個關口，要求各考點學校食堂及供餐接待單位等使用的大米、食用油、調味料等大宗食品，必須索取同批次檢驗合格報告；豬（牛）肉、禽肉及其制品等必須索取檢驗檢疫合格證明。禁止提供豆漿、冷食類、四季豆、醃制菜、冰冷飲等高風險食品，所有食品必須熱做熱上，慎用太辣菜肴，提供的菜肴以清淡為主。督促供餐接待單位、考點學校食堂等先期使用完庫存食品及原料，考試期間，再采購新鮮食品及原料供應師生，當餐加工的食品必須當餐使用完，不能提供隔夜過餐食物給師生。 希望你讀完這封信後， 分享給你的父母和親友看看， 或大聲念給他們聽聽， 讓他們也瞭解一下食品安全知識。 如果你有辦法讓更多的人知道這些， 我們會衷心感謝你。 來源：食安贛州 見習編輯：劉勝男 編審：郭傳城" />

【澎湃問政】_紙短情長！贛州市食安辦致高考（中考）學子及傢長的一封信_權威發佈_澎湃新聞-ThePaper.cn



贛州市食安辦致高考（中考）學子的一封信
親愛的同學：
你好！
見字如面，紙短情長。這是一封從贛州市食安辦發出的公開信，信的內容不多，希望你能抽出3分鐘時間讀一讀，並將信的內容轉發給你的父母、親友和同學們。
高考、中考臨近，天氣持續高溫，微生物易繁殖導致食物腐敗變質,易引發食物中毒。為防止各類食品安全事故的發生，提醒廣大同學和傢長，認真備考莫忘食品安全：
一、消費場所宜精選。考生應盡量在學校食堂就餐,學校要嚴格落實食品安全主體責任,切實加強食堂安全管理。外出就餐時，應選擇持有《食品經營許可證》的餐飲單位就餐，餐後註意索要發票或收據，盡量避免在路邊食品攤點用餐。如需購買食品，請到規模較大、具有相應資質的商場和超市，選擇標識清楚、包裝完整、感官正常的食品。日本熊本草莓｜日本熊本草莓批發
二、科學飲食很關鍵。飯前請洗手，就餐請註意葷素搭配、平衡膳食，多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品，不暴飲暴食。少食油膩和生、冷食品，慎食熟鹵菜、涼菜冷食等高風險食品，不食用四季豆、野生蘑菇、野菜等易引起身體不適的食品，不生食海產品。提倡喝白開水，不喝生水和散裝冷飲。
三、傢庭用餐防風險。傢庭用餐，要註意采購的食品原料新鮮達標，烹飪過程要燒熟煮透，加工制作的餐飲具、砧板、容器要生熟分開。要及時清除變質變味食品，剩餘蔬菜不要隔夜食用，發現異常食品，應立即停止進食。傢長送餐，請盡量縮短送餐時間。
四、遇到問題快處理。在飲食消費過程中如發生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等不適癥狀，要盡快到正規醫療機構就診，留存就餐票據、就診記錄等證據，並及時報告食品安全監管部門。
如遇食品安全問題，可撥打投訴舉報電話12331。
預祝同學們考試順利，金榜題名！
贛州市食品安全委員會辦公室
2018年6月1日


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全市開展“一檢查二駐點三把關”
全力“護航”高考食品安全
“一檢查”，即提前對考點學校、交換監考教師食宿地及校園周邊、考生集中住宿地食品經營單位等進行監督檢查、現場評估，及時消除食品安全隱患。

“二駐點”，即在高考期間，結合轄區實際，指定專人負責，對考點學校、交換監考教師食宿地、考生集中住宿地等開展食品安全24小時駐點保障工作，針對供應的重點食品品種進行快速檢測或監督抽檢。
“三把關”，即重點把好食品原料采購、菜譜審核、食品儲存三個關口，要求各考點學校食堂及供餐接待單位等使用的大米、食用油、調味料等大宗食品，必須索取同批次檢驗合格報告；豬（牛）肉、禽肉及其制品等必須索取檢驗檢疫合格證明。禁止提供豆漿、冷食類、四季豆、醃制菜、冰冷飲等高風險食品，所有食品必須熱做熱上，慎用太辣菜肴，提供的菜肴以清淡為主。督促供餐接待單位、考點學校食堂等先期使用完庫存食品及原料，考試期間，再采購新鮮食品及原料供應師生，當餐加工的食品必須當餐使用完，不能提供隔夜過餐食物給師生。
希望你讀完這封信後，
分享給你的父母和親友看看，
或大聲念給他們聽聽，
讓他們也瞭解一下食品安全知識。
如果你有辦法讓更多的人知道這些，
我們會衷心感謝你。

來源：食安贛州
見習編輯：劉勝男
編審：郭傳城

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